9月に行ったベーリー・アリカントAのモニター募集で、アリカントを使って作ったと教えてくださった東京在住のみどりさんのレシピ第3弾です(写真:みどりさん提供)。
アリカント限定ではなく、色々なぶどうで試すことのできるレシピです。
【ぶどうのヨーグルトスムージー】
【材料】(2人分)
- ぶどう粒:100g(ワイン用ブドウ小粒:40粒ぐらい、食用大粒:8~10粒くらい)
- プレーンヨーグルト:150g
- 牛乳:50cc
- はちみつ:小さじ1
- レモン汁:大さじ1
【手順】
- ぶどうは半分に切って、種ありぶどうの場合は種を取り出す。皮はそのまま。
- ぶどうを容器に入れてハンドミキサーでつぶし混ぜる。
- 残りの材料を入れて混ぜ合わせたら完成!
朝のヨーグルトスムージーはヘルシーそうでいいですね。
氷とガムシロと一緒にミキサーしてつくるぶどうシャーベットも簡単でおすすめです!