大変お待たせしました。
今年もワインおつまみセットの予約受付をスタートしました！
樽から瓶詰めされたてホヤホヤの「K493 カベルネ・ソーヴィニヨン 2021」を山梨の美味しいおつまみとセットにしてお届けします。
おつまみは私たちが本当に美味しいと思い、皆さまにお勧めしたい山梨のこだわりの逸品ばかりを集めました。
ぜひ、皆さまの自由な組み合わせで楽しんでください。
今年はくるみが取れなかったとのことで、ツクルジョさんのくるみのピクルスがありません。楽しみにしてくださっていた方、申し訳ありません！
/// おつまみの楽しみ例 ///
【早川ジビエの鹿ソーセージ】
昨年のものよりも味を控えめに改良されているとのこと！
ソーセージはシンプルに焼いたり、ポトフや炒め物に入れたりなどできますが、＜早川ジビエ＞さんからの今回の鹿ソーセージのおススメ調理法は「茹で」だそうです。＜ツクルジョ＞の青とうがらしのピクルスを合わせたり、三升漬けでちょっと塩味を足すのも美味しそうです！
【ツクルジョの青とうがらしのピクルス】
ピザトーストや、しゅうまいにのせていただくのがおすすめ。
青とうがらしのピクルスは色々な食材に合わせていただける万能ピクルスです。
【ツクルジョの三升漬け】
ごはんや冷奴、うどんなど、何にかけても美味しく変身させてしまう三升漬け。癖になる一品で日常で愛用してしまうこと間違いなしです。
おつまみとしては、餃子につけたり、クラッカーにクリームチーズを塗り、そこに三升漬けをのせていただくのも手軽でとても美味しいです。
※ワインセットはどれも作り手から直接仕入れており、すべて手作りで時間をかけて作られたもののため、発送日を決めた事前予約制とさせていただいております。
お求めは千葉ぶどう園オンラインストア ワインおつまみセットページへ
https://chibavineyard.stores.jp/?category_id=5ee1d72f5157621aa2b1048c
